Biologische plantaardige productie

Wettelijke bescherming

De termen 'bio' of 'biologisch' zijn beschermde begrippen. Niet iedereen kan deze benamingen zomaar gebruiken. Indien u als biologisch producent erkend wil worden moet u voldoen aan de productieregels zoals vastgelegd in de EG wetgevingen 834/2007 en 889/2008 en moet u op deze normen gecontroleerd worden. Bovendien bent u verplicht de controle te laten uitvoeren door een erkend controle-organisme. Integra, afdeling Blik, is zo een erkend en onafhankelijk controle-organisme.

Wanneer is een landbouwproduct biologisch?

U bent biologisch teler indien u produceert op een welbepaalde, milieuvriendelijke manier:

• u streeft naar een gezonde bodem door middel van groenbemesters, meerjarige vruchtwisseling en organisch materiaal, zonder gebruik van kunstmeststoffen. Enkel meststoffen en bodemverbeteraars uit bijlage 1 van de Eg regelgeving mogen gebruikt worden. Deze lijst vindt u in het document "“Toelichting bij de Europese en Vlaamse wetgeving voor producenten van biologische producten”, verder in deze tekst.

• parasieten, ziekten en onkruid moeten worden bestreden door middel van geschikte rassen, mechanische teeltmaatregelen, natuurlijke vijanden en thermische onkruidbestrijding, zonder het gebruik van synthetische gewasbeschermingsmiddelen. Enkel de middelen uit bijlage 2 van de EG regelgeving mogen aangewend worden. Ook deze lijst vindt u in het document "“Toelichting bij de Europese en Vlaamse wetgeving voor producenten van biologische producten”, verder in deze tekst.

• het zaad-en plantgoed moet van biologische herkomst zijn. Enkel in uitzonderlijke gevallen kan u nog een ontheffing krijgen. Om na te gaan of er biologisch zaaizaad of pootgoed beschikbaar kan u zich steeds wenden tot de website www.organicXseeds.be of u kunt ook contact opnemen met Blik.

• biologisch produceren is verbonden zijn met de natuur; om deze reden mag u geen genetisch gemodificeerde organismen gebruiken.

• op een biologisch bedrijf mag men niet zowel biologische als gangbare teelten kweken van dezelfde soort. Dit om een eventuele verwisseling van beide producten onmogelijk te maken.

• de biologische producten moeten op de juiste manier geëtiketteerd en verpakt worden om de traceerbaarheid te garanderen.

• voor u een product van uw gronden biologisch mag noemen, moet u een omschakelingsperiode doorlopen. Binnen deze periode dient u zich reeds te houden aan de geldende wetgeving, maar mag u uw producten nog niet biologisch noemen. De omschakelingsperiode voor plantaardige producten is vastgelegd op 2 jaar plus een groeiseizoen van de desbetreffende teelt. Voor doorlevende teelten geldt een omschakelingsperiode van 3 jaar. U mag evenwel de producten die 1 jaar na het starten van de biologische productie geoogst worden, verkopen als zijnde geproduceerd tijdens omschakeling naar de biologische landbouw.

Blik controleert uw landbouwpercelen en gebouwen, neemt stalen van gewassen en grond, bekijkt uw boekhouding en traceert alle gebruikte grondstoffen. Tijdens deze controle zal de controleur u wijzen op eventuele onregelmatigheden.

Hoe beginnen: van de eerste controle tot het certificaat.

Indien u als biologisch producent wil starten, bezorgt u ons het document [ Kennisgeving van activiteit] samen met een perceelslijst waar al uw percelen en teelten op vermeld staan [ vee en percelen]. Samen met dit document ontvangt u van ons ook een contract in tweevoud. Als u zowel de kennisgeving documenten als beide contracten ingevuld en ondertekend aan ons terug heeft bezorgd, start uw omschakelingsperiode.

Daarna zal er een eerste controle bij uw bedrijf plaatsvinden.
U ontvangt uw eerste certificaat als producent in omschakeling na minimaal 1 jaar de biologische teeltmethode te hebben toegepast.

Biogarantie^® logo voor biologische producten.

U kan bij Blik ook logo's bekomen voor uw biologische producten die u naast de term 'biologisch' kan gebruiken om de aandacht van de klant te trekken. Blik kan u het Biogarantie®-logo uitreiken indien u lid bent van Bioforum Vlaanderen.

Meer informatie.

Alle informatieve documenten voor startende biologische landbouwers zitten verzameld in een infopakket. Dit infopakket wordt u toegestuurd als u het bijgaande aanvraagformulier invult en klikt op verzenden. U kan daarin het volgende ontdekken:

• Alle reglementeringen waaraan u moet voldoen: [ Toelichting bij de Europese en Vlaamse wetgeving
  voor producenten van biologische producten],

• De regels voor het bekomen van het Biogarantie^®-logo: het [ Biogarantie lastenboek]

• De procedure om een certificaat te bekomen [ Wegwijzer voor certifiëring voor producenten van biologische producten].

• De tarieven voor controle en certifiëring in het Vlaamse Gewest: [ Tarieven producenten van biologische producten VL ]

• De tarieven voor controle en certifiëring in het Waalse Gewest en het Brussels Hoofdstedelijk Gewest: [ Tarieven producenten van biologische producten WBXL ]

• Het aanvraagformulier [ Kennisgeving van activiteit] en de bijlage daarvoor: [ vee en percelen]
  
  
• [het contract ] contract tussen u en Integra.

Wenst u verdere informatie of hebt u specifieke vragen, neem dan contact op met bert.de.caluwe@integra-bvba.be