IFS (International Food Standard)



Door de Duitse retailers (verenigd in HDE, Hauptverband der Deutschen Einzelhandels) werd een certifiëringssysteem ontwikkeld dat te vergelijken is met BRC. Het is eveneens bedoeld voor de leveranciers van private label producten aan de retailer en heeft eveneens voedselveiligheid en hygiëne in de voedselverwerkende sector als hoofddoelstelling.

Vrij recent hebben zich ook de Franse retailers (verenigd in FCD, Fédération des entreprises du commerce et de la distribution) aangesloten bij dit systeem, waardoor nu ook meer en meer Franse retailers hun leveranciers opleggen om aan dit systeem te voldoen.

De inhoud van het IFS-lastenboek is sterk te vergelijken met de inhoud van het BRC lastenboek. Het lastenboek valt uiteen in 5 hoofdstukken :

  • management van het kwaliteitssysteem en het HACCP-systeem.
  • management verantwoordelijkheid.
  • regels voor het personeel.
  • regels voor de productie en de fabrieksinrichting.
  • controle van het productieproces, analyses, correctieve acties.


Meer informatie over de International Food Standard vindt u op de website van IFS : www.food-care.info.

Support voor werkwijze vrijgave certificaatdetails op de IFS portal: [ Support Audit Portal IFS ]

Hierbij vindt u het document [ Wegwijzer certifiëring voedselveiligheidsbeheerssystemen ] waarin u meer uitleg vindt over de diverse stappen in de audit- en certifiëringsprocedure voor IFS. Door het invullen en terugsturen van het document [ Aanvraag voor offerte voor de certifiëring van voedselveiligheidsbeheerssystemen (verwerking en distributie)] kan u een offerte aanvragen.

Integra kan certifiëring en auditing voor IFS aanbieden in België en in alle landen waar Integra actief is. Zie hiervoor onze buitenlandse kantoren, elders op deze website. IFS kan door Integra ook aangeboden worden in combinatie met BRC.

Hebt u belangstelling voor IFS, vraag dan een infopakket aan of neem contact op met Saskia Cuyvers
(saskia.cuyvers@integra-bvba.be). U kan de IFS International Food Standard ook bestellen bij Integra.

 

 

 

 

De documenten die u op deze pagina kan downloaden zijn PDF documenten of ZIP-bestanden. De zipbestanden bevatten naast het document in pdf-formaat eveneens een elektronisch invulbare versie van het document in MS Word of Excel. U heeft een pdf viewer zoals de Adobe®Reader® nodig om pdf documenten te kunnen openen en bekijken. U kan de Adobe®Reader® gratis downloaden van de website van Adobe. Er zijn eveneens voldoende programma's gratis verkrijgbaar voor het uitpakken van zipbestanden. De meeste moderne besturingssystemen hebben nu deze functionaliteit ook standaard ingebouwd.

 

 

 

 

home