Globalgap


 

Globalgap is een organisatie van voornamelijk Europese supermarkten die in het leven geroepen is met de bedoeling de veiligheid van het voedsel dat in de supermarkten aangeboden wordt optimaal te garanderen.

Problemen zoals dioxine in eieren, chloormequat in peren, BSE in rundsvlees, cyprodinil in aardbeien, ... hebben een aantal grote supermarkten aan het denken gezet en heeft hen tot één belangrijke conclusie geleid: veilig voedsel is een recht waarbij iedereen belang heeft en is niet iets waarmee moet geconcurreerd worden.

Vanaf dan heeft men de handen in elkaar geslagen en werden in samenwerking met telers-, voorlichtings- en controle-organisaties normen opgesteld waaraan een voedingsproduct voor hen moet voldoen.

De normen zijn op te delen in drie groepen zijnde:

  • Teelttechnische: waarbij er oa. gestreefd wordt om gewassen te telen met een minimum aan bestrijdingsmiddelen zodanig dat de invloed van residu's voor mens en milieu zoveel mogelijk beperkt wordt.
  • Hygiënische: deze bestaan uit allerlei maatregelen die er moeten voor zorgen dat het geoogste gewas niet chemisch, bacteriologisch of fysisch gecontamineerd kan worden.
  • Arbeidsomstandigheden: deze zijn bedoeld om sociale mistoestanden van werknemers actief in de landbouw te voorkomen.
Wat binnen Globalgap ook heel centraal staat is de traceerbaarheid. Het is er de supermarkten namelijk om te doen dat indien er zich (na alle voorzorgsmaatregelen) toch nog een probleem zou voordoen zij in staat zijn om dit probleem te isoleren en de betreffende producten uit de handel te nemen. Zo willen zij dus vermijden dat zoals bv. in de dioxinecrisis allerlei producten uit de winkelrekken moeten verwijderd worden die vrij zijn van het probleem. Met deze initiatieven zou het vertrouwen van de consument moeten teruggewonnen worden.


Hier verder in detail op de normeringen ingaan zou ons te ver leiden maar mensen die hierover meer willen weten kunnen terecht op de website van Globalgap (www.globalgap.org) of kunnen bij Integra een infopakket aanvragen door een eenvoudig telefoontje, fax of e-mail. Dit infopakket bevat alle normen, de certifiëringsregeling en een wegwijzer met de verschillende stappen van de controle- en certiëringsprocedure.

Het is dus duidelijk dat, wil een teler in de toekomst zijn product verder afzetten naar de supermarkten, hij zal moeten aantonen dat hij volgens de Globalgap normen werkt. Sommige afnemers zullen reeds vanaf volgend seizoen eisen dat de producten die zij aankopen geteeld zijn volgens de Globalgap normen. Anderen zullen eisen dat er stappen in deze richting genomen worden en zullen pas later als voorwaarde voor levering stellen dat de producten werkelijk gecertifieerd moeten zijn voor Globalgap.


INTEGRA en GLOBALGAP

Integra heeft van in het begin de ontwikkelingen aangaande Globalgap op de voet gevolgd. Eind oktober 2000 is Globalgap certifiėringsorganisaties beginnen erkennen. Om als organisatie te mogen certifiëren in het kader van Globalgap dient men aan vrij strenge eisen te voldoen. Zo moet de certifiëringsorganisatie nl. kunnen aantonen dat ze een ver doorgedreven kwaliteitssysteem heeft waarbij ze er voor zorgt dat ze objectief, onafhankelijk en integer werkt met personeel dat goed opgeleid en getraind is in de sectoren waarin ze actief is. Het is dan ook met enige fierheid dat we u melden dat Integra van bij het begin erkend is als certifiëringsorganisatie en als één van de eerste organisaties wereldwijd geaccrediteerd werd.

Integra bezit volgende accreditaties:

  • voor de norm ISO 17020 voor keuringsinstellingen (certificaatnummer 103-INSP).

  • voor de norm EN 45011 voor productcertifiëring (certificaatnummer 103-PROD).

  • voor de norm ISO 17021 voor certifiëring van kwaliteitssystemen (certificaatnummer 103-QMS).

Voor vragen over de controle en certifiëring kan u terecht bij Gerrit De Weerdt [gerrit.de.weerdt@integra-bvba.be] op het Integra-secretariaat.


GLOBALGAP CERTIFIERING BUITEN BELGIE


Zie Buitenlandse kantoren


GLOBALGAP DOCUMENTEN

De controlepunten en het algemene reglement kan u downloaden van de website van Globalgap
("General Regulations" en "Control Points and Compliance Criteria")

Download het [ Aanvraagformulier voor Globalgap ]

Download de  [ Wegwijzer voor Globalgap ]

Download de [ Sublicentie en Certificatieovereenkomst Globalgap ]:
dit document maakt deel uit van de overeenkomst tussen Integra en het bedrijf in het kader van de Globalgap certifiëring.

 

GLOBALGAP ZELF-AUDIT

Volgens de Globalgap-normen bent u verplicht om minimum 1 zelf-audit per jaar uit te voeren. Dit document omvat de volledige lijst van de Globalgap must- en should-normen die de Integra-controleur dan ook later op uw bedrijf zal controleren. U kunt de zelf-audit uitvoeren door voor alle normen zelf in te vullen hoe uw bedrijf ervoor staat. Indien u non-conformiteiten vaststelt, kunt u dan ook de noodzakelijke correctieve acties ondernemen.

Het uitvoeren van een zelf-audit is een major must-norm, dus een noodzakelijke voorwaarde om een Globalgap-certificaat te bekomen of te behouden. U moet ons dan ook een ingevulde zelf-audit kunnen voorleggen op de volgende Globalgap-controle.

Vanaf versie 2007 bestaat de standaard voor bv. groenten en fruit uit drie modules:

  • All Farm Base
  • Crops Base
  • Fruit and Vegetables

Voor het uitvoeren van deze zelfaudit dient men dan ook deze drie lijsten in te vullen.

De controlepunten en het algemene reglement kan u hier downloaden:

[ ZELF AUDIT GLOBALGAP GROENTEN EN FRUIT optie 1 (versie 3.0) ]

 

 

De documenten die u op deze pagina kan downloaden zijn PDF documenten of ZIP-bestanden. De zipbestanden bevatten naast het document in pdf-formaat eveneens een elektronisch invulbare versie van het document in MS Word of Excel. U heeft een pdf viewer zoals de Adobe®Reader® nodig om pdf documenten te kunnen openen en bekijken. U kan de Adobe®Reader® gratis downloaden van de website van Adobe. Er zijn eveneens voldoende programma's gratis verkrijgbaar voor het uitpakken van zipbestanden. De meeste moderne besturingssystemen hebben nu deze functionaliteit ook standaard ingebouwd.

 

 

 

 

home