Autocontrole
|
| De documenten die u op deze pagina kan downloaden zijn PDF documenten of ZIP-bestanden. De zipbestanden bevatten naast het document in pdf-formaat eveneens een elektronisch invulbare versie van het document in MS Word of Excel. U heeft een pdf viewer zoals de Adobe®Reader® nodig om pdf documenten te kunnen openen en bekijken. U kan de Adobe®Reader® gratis downloaden van de website van Adobe. Er zijn eveneens voldoende programma's gratis verkrijgbaar voor het uitpakken van zipbestanden. De meeste moderne besturingssystemen hebben nu deze functionaliteit ook standaard ingebouwd. |  |
 |
* voor deze gidsen is de FAVV erkenning nog in aanvraag
G-002: AUTOCONTROLE ZUIVEL.
Deze Gids werd uitgewerkt door BCZ (de Belgische Confederatie van de Zuivelindustrie vzw)
Voor wie?
De ACS zuivel is van toepassing op alle Belgische zuivelbedrijven erkend volgens EU-Richtlijn 92/46/EEG.
Een aantal activiteiten worden echter uitgesloten van toepassing van deze Gids, nl.:
- ophaling en transport van rauwe melk en reiniging van de melkophaalwagens.
- bereiding van room- en melkijs.
- hoevezuivelbereiding.
Hoe?
De Gids moet besteld worden via BCZ, en dit kan gebeuren via de website www.bcz-cbl.be.
G-004: AUTOCONTROLE VOOR DE SECTOR VAN DE BROUWERIJEN.
De gids G-004 wordt aangeboden door de ‘Belgische Brouwers', C.B.B.
Voor wie?
De Gids ‘ACS voor de sector van de brouwerijen' is van toepassing op alle types brouwerijen. De Gids is van toepassing op bier en op alle nevenstromen die ontstaan en die terugkeren naar de voedingsindustrie en/of de diervoederindustrie.
Deze gids is niet van toepassing op de levering van bier aan de eindconsument, via groot- of detailhandel, horeca...
Hoe?
De Gids G-004 is verkrijgbaar via:
- Belgische Brouwers CBB (Brouwershuis, Grote Markt 10, 1000 Brussel, Tel: (02) 511 49 87, Fax: (02) 511 32 59, E-mail: belgische.brouwers@beerparadise.be )
G-006: AUTOCONTROLE VOOR DE SECTOR PLUIMVEESLACHTHUIS EN –UITSNIJDERIJ.
De gids G-006 werd samengesteld door de beroepsfederaties NVP (Nationaal Verbond van Pluimveeslachthuizen en -uitsnijderijen) en VIP (Vereniging voor Industriële Pluimveeslachterijen).
Voor wie?
De gids is opgesteld door en voor de Belgische pluimveeslachthuizen en -uitsnijderijen. In hoofdzaak is hierbij gefocust op het pluimveespecies “braadkip”. Pluimveeslachthuizen die een andere pluimveesoort slachten, kunnen zich inspireren op deze gids mits waar nodig punctuele aanpassingen gebeuren.
Hoe?
Een exemplaar van de gids kan op aanvraag bekomen worden bij:
- VIP-België vzw (Koningin Astridlaan 57, 9100 Sint-Niklaas)
G-009: AUTOCONTROLE OPHALING EN TRANSPORT VAN RAUWE MELK.
De Gids G-009 is opgesteld door de Inter-professionele Werkgroep IKM/QFL/QMK.
Voor wie?
De Gids ACS G-009 is van toepassing op de ophaling, het transport en de ontvangst van de rauwe volle en afgeroomde melk van uitsluitend melkkoeien.
Voor kleine kopers wordt het transport opgenomen in een aangepaste versie van de gids ACS-zuivel, voor hoevezuivelaars in de gids hoevezuivel.
Hoe?
De inleiding en de inhoudsopgave van de gids zijn vrij te raadplegen op de IKM-website.
De volledige gids is beschikbaar (elektronisch of per post) op aanvraag bij de secretariaten
van de Inter-professionele Werkgroep:
- Treurenberg 16, 1000 Brussel, tel.: (02) 510 63 15, fax: (02) 510 63 08, ikm@ikm.be
- Route de Herve 104, 4651 Battice, tel.: (087)69 26 08, fax: (087)69 26 40, qfl@qfl.be
G-011: AUTOCONTROLE IN DE SECTOR VAN DE VOEDINGSSUPPLEMENTEN.
De Gids G-011 werd opgesteld door NAREDI, de Federatie van de handel en nijverheid in Voedingssupplementen, Natuur, Reform en dieetwaren in België.
Voor wie?
De huidige gids richt zich tot de verantwoordelijken van een vestigingseenheid betrokken bij de productie van voedingssupplementen.
Enkel fabrikanten (halffabricaten en/of eindproducten) vallen onder de huidige gids. Ook transport uitgevoerd door de producent, onder eigen beheer, wordt behandeld in deze gids.
Enkel voedingssupplementen bestemd voor de mens vallen onder het toepassingsgebied van deze gids.
Hoe?
De Inleiding en de inhoudstabel van de ACS-gids kunnen gratis geraadpleegd worden op de internetsite van NAREDI; www.naredi.be . De verdeling van de gids gebeurt onder de vorm van een Cd-rom, deze is verkrijgbaar via NAREDI:
- NAREDI (Kunstlaan 43, 1040 Brussel, Tel: (02)788 43 66, Fax: (02)550 17 54, e-mail: info@naredi.be)
G-014: AUTOCONTROLE AARDAPPELEN-GROENTEN-FRUIT; VERWERKING EN HANDEL.
De realisatie van de Gids is een gezamenlijk initiatief van Belgapom (de Belgische aardappelhandel en verwerking), Fresh Trade Belgium (de beroepsfederatie voor de Belgische handel in groenten en fruit) en Vegebe (het verbond van groenteverwerkende bedrijven en industriegroenten- groothandelaars en exporteurs).
Voor wie?
De ACS AGF is van toepassing op alle Belgische verwerkende industrie- en handelsbedrijven in de aardappel-, groenten- en fruitsector.
Hoe?
De gids kan besteld worden via de website www.gidsac.be.
G-017: SECTORGIDS VOOR WEGTRANSPORT EN OPSLAG IN DE VOEDSELKETEN
FEBETRA en SAV zijn eigenaar van deze gids. De Gids G-017 is verkrijgbaar via:
Voor wie?
Deze gids is van toepassing op het wegtransport en/of de opslag voor rekening van derden, die vallen onder de bevoegdheid van het Agentschap krachtens de wet van 4 februari 2000 (B.S. 18.02.2000), zoals gedefinieerd in het koninklijk besluit van 14 november 2003 betreffende autocontrole, meldingsplicht en traceerbaarheid in de voedselketen (B.S., 12.12.2003).
Hoe?
De sectorgids kan zowel door leden als niet-leden en door controlerende/certificerende organismen of anderen aangekocht worden bij SAV en FEBETRA.
- FEBETRA, de Koninklijke Federatie van Belgische Transporteurs en Logistieke Dienstverleners, wettig erkende beroepsvereniging, Stapelhuisstraat 5 A, 1020 Brussel, tel: 02/425.68.00, fax: 02/452.05.68, e-mail: info@febetra.be
- SAV, Koninklijke Beroepsvereniging Goederenvervoerders Vlaams Gewest en Brusselse Hoofdstedelijk Gewest, wettig erkende beroepsvereniging, Land van Rodelaan 20, 9050 Gentbrugge, tel: 09/210.82.10, fax: 09/232.22.79, e-mail: info@sav.be
G-018: AUTOCONTROLE VOOR SLACHTHUIZEN, UITSNIJDERIJEN EN INRICHTINGEN VOOR DE VERVAARDIGING VAN GEHAKT VLEES, VLEESBEREIDINGEN EN SEPARATORVLEES VOOR ALS LANDBOUWHUISDIER GEHOUDEN HOEFDIEREN.
Deze gids werd opgesteld door Febev vzw (Federatie van het Belgisch Vlees)en BVK vzw (Beroepsvereniging voor de Kalfsvleessektor).
Voor wie?
De gids G-018 is van toepassing op volgende sectoren van de levensmiddelenindustrie:
- gehakt vlees van als landbouwhuisdier gehouden hoefdieren.
- vleesbereidingen van als landbouwhuisdier gehouden hoefdieren.
- separatorvlees van als landbouwhuisdier gehouden hoefdieren.
- uitsnijderijen van als landbouwhuisdier gehouden hoefdieren.
- slachthuizen van als landbouwhuisdier gehouden hoefdieren.
Binnen de 6 maanden na de publicatie van de gids wordt de risicoanalyse voor het slachten van kleine herkauwers (schapen, geiten,…) verder uitgewerkt.
Hoe?
De Gids G-018 is verkrijgbaar via volgende beroepsverenigingen:
- FEBEV vzw (Arduinkaai 37/1, 1000 Brussel, tel.: +32(0)2.219.54.20, fax.: +32(0)2.223.20.95, e-mail: info@febev.be )
- BVK (Korsele 70, 9667 Horebeke, tel.: +32(0)2.55.49.99.70, fax.: +32(0)2.55.45.78.56, e-mail.: bvk-belgie@skynet.be )
G-019: AUTOCONTROLE VLEESPRODUCTEN, BEREIDE MAALTIJDEN, BEREIDE SALADES EN AANVERWANTE PRODUCTEN EN NATUURDARMEN VOOR GEBRUIK IN ANDERE SECTOREN VAN DE LEVENSMIDDELENINDUSTRIE .
De Gids werd opgesteld door de beroepsorganisaties BVBD, Brema, Fenavian en Vefasal.
Voor wie?
De gids G-019 is van toepassing op volgende sectoren van de levensmiddelenindustrie:
- de sector vleesproducten.
- de sector kant-en-klaar gerechten in de breedste zin.
- de sector bereide salades en aanverwante producten.
- de sector van natuurdarmen voor gebruik in andere sectoren van de levensmiddelenindustrie.
Deze gids is enkel van toepassing op bedrijven die leveren aan andere bedrijven. Detailhandels die actief zijn in één of meer van deze productiesectoren, maar rechtstreeks leveren aan de consument, vallen buiten het kader van deze Gids.
Hoe?
De Gids G-019 is verkrijgbaar via:
- BVBD: De Beroepsvereniging van de Belgische Darmhandel vertegenwoordigt de Belgische producenten van natuurdarmen (Voshol 1, 9160 Lokeren, tel.: (32) (9) 349 34 93, fax.: (32) (9) 349.35.00)
- BREMA: De Belgische Vereniging voor bereide maaltijden (Kunstlaan 43, 1040 Brussel, tel.: (32) (2) 550.17.68, fax: (32) (2) 550.17.59, e-mail: info@brema.be)
- VEFASAL: Vereniging van Saladefabrikanten (Geelhandlaan 8, te 2540 Hove; tel. nr. (+32)-3-455.75.67, fax nr. (+32)-3-455.07.87)
- FENAVIAN: De Federatie van de Belgische Vleeswarenindustrie (Leestdorp 3, 2811 Leest, tel. (32) (15) 71.95.95, fax: (32) (15) 71.95.96, e-mail: fenavian.vzw@telenet.be)
G-020: AUTOCONTROLE VOOR DE SECTOR VAN DE MAALDERIJEN.
De Gids G-020 maalderijen werd opgesteld door de beroepsorganisaties:- KVBM: De Koninklijke Vereniging der Belgische Maalders (Mechelse steenweg 277, 1800 Vilvoorde, tel.: (02) 254 85 64, fax.: (02) 751 04 48)
- Maalderijvereniging (p/a Joosen-Luyckx NV, Oude Kaai 26, 2300 Turnhout, tel.: (014) 41 38 94, fax: (014) 42 09 24)
- Molenaars 2000 vzw (Trekweg 10, 8550 Zwevegem-Moen, tel. nr. (056) 45 52 85, fax nr. (056) 45 71 34)
Voor wie?
De Gids Autocontrole voor de sector van de maalderijen is bestemd voor de Belgische maalderijen die granen verwerken tot melen bestemd voor de menselijke consumptie.
Ook de nevenstromen naar voeding- en diervoederindustrie zijn opgenomen.
Hoe?
Het beheer van de Gids wordt verzorgd door de KVBM.
De Gids kan enkel via de KVBM aangekocht worden, de aanvraag dient schriftelijk te gebeuren.
G-022: AUTOCONTROLE BISCUIT-, CHOCOLADE-, PRALINE- EN SUIKERGOEDINDUSTRIE.
De realisatie van deze gids is een gemeenschappelijk initiatief van CHOPRABISCO en FENACO.
Voor wie?
De Gids ‘Autocontrole voor de sector van de biscuit-, chocolade-, praline- en suikergoedindustrie' is van toepassing op alle Belgische bedrijven die hetzij op artisanale wijze, hetzij op industriële wijze, de volgende producten produceren en/of verwerken:
- Chocolade(producten) (incl. imitatiechocolade).
- Pralines.
- Suikergoed.
- Koekjes.
- chocopasta's, notenpasta's en notenvullingen.
Daarnaast zijn ook de eigen verkooppunten, d.w.z. verkooppunten die juridisch deel uitmaken van het producerend bedrijf opgenomen in deze gids.
Hoe?
De Gids G-022 is verkrijgbaar via de website van Choprabisco (www.choprabisco.be) waar u een bestelformulier vindt.
G-026: AUTOCONTROLEGIDS VOOR DE BROOD- EN BANKETBAKKERIJ.
Het initiatief voor de realisatie van deze gids werd genomen door de Belgische Confederatie B.B.C.I. v.z.w. Zij heeft hiertoe samengewerkt met de Federatie voor Grote Belgische Bakkerijen (FGBB)
VOOR WIE?
Deze gids is van toepassing voor de activiteiten brood -en banketbakkerijen en dit voor:
- ondernemingen die behoren tot de industriële brood- en banketbakkerijen die leveren aan de distributiesector (Business to business) of verkoop organiseren rechtstreeks aan de consument via verkooppunten zonder een eigen juridische entiteit (business to consumer)
- de brood- en banketbakkerijen die in hoofdactiviteit brood en banket produceren, verwerken en /of verkopen aan de consument (business to consumer)
- verkoop van brood- en bakkerijproducten op markten (ambulante handel)
Integra biedt enkel auditing en certifiëring aan voor de industriële bakkers (zij die vallen onder de groep ‘transformatie' of business to business)
HOE?
De gids kan aangevraagd worden bij de Confederatie BBCI voor de prijs van 500€.
BBCI v.z.w. (De Mettewielaan 83, B.42, 1080 Brussel, tel.: 02/469.20.00, fax.: 02/469.21.40, e-mail: bbci-bpcg@scarlet.be)
G-027: GIDS AUTOCONTROLE VAN DE KOFFIEBRANDERIJEN.
Het initiatief voor de realisatie van deze gids werd genomen door het Koninklijk Verbond van Koffiebranders (VVK).
Voor wie?
Deze gids is bedoeld voor alle koffiebranderijen. Bovendien worden in deze gids ook de producten behandeld op basis van koffie waar smaakstoffen aan toegevoegd werden.
Vallen niet onder deze gids:
- oploskoffie en aanverwante producten.
- koffievervangende producten (bijv. volledig op basis van cichorei).
- afvalstromen die eventueel gevaloriseerd worden als bijv. dierenvoeder.
Hoe?
De gids kan aangevraagd worden bij het VVK op onderstaand adres:
- Koninklijk Verbond van Koffiebranders vzw (Willerieksedreef 20, B-1160 Brussel, tel (0)2-657 18 09, fax: (0)2-657 59 77, E-mail: utc-vvk@koffiecafe.be , www.koffiecafe.be , www.koffiebureaucafe.be )
G-038: Autocontrolegids voor de handel in granen en agro-toelevering (incl. B tot C)
De gids wordt beheerd door Synagra.
Voor wie?
Deze Autocontrolegids voor handel in granen en agro-toelevering is opgesteld voor diegenen die handel verrichten in granen en olie-en eiwithoudende gewassen, en/of handel in één van volgende productgroepen:
- bestrijdingsmiddelen
- minerale meststoffen
- zaaizaden
- andere voedermiddelen en diervoeders
Het toepassingsgebied betreft de aankoop, opslag, de distributie (inclusief verpakken) en het eigen transport van bovenvermelde producten. Transport door derden van en naar de handelaar valt niet onder deze gids.
Hoe?
Exemplaren van de gids kunnen in digitale versie bekomen worden op schriftelijke vraag bij:
- Synagra vzw (Gasthuisstraat 31, 1000 Brussel. E-mail: info@synagra.be )