|
QS is een lastenboek ontwikkeld in 2001 met als hoofddoelstelling
de voedselveiligheid met betrekking tot hygiëne en gewasbeschermingsmiddelenresidu’s
te garanderen. De eigenaar van dit lastenboek is de Duitse voedingssector.
Het kwaliteitssysteem heeft regels voor de bedrijven in de hele
voedingsketen. Beginnende bij de producent van dierenvoeder, over
de productiemethode van de dieren bij de boer, slachthuizen, vleesverwerkende
bedrijven tot aan de winkel.
Op vandaag zouden er zo’n 70.000 bedrijven van over de hele
wereld aan dit systeem deelnemen.
Hierbij vindt u het document [ Wegwijzer certifiëring voedselveiligheidsbeheerssystemen ] waarin u meer uitleg vindt over de diverse stappen in de audit- en certifiëringsprocedure voor IFS.
Indien u meer wil weten over QS kan u een kijkje nemen op www.q-s.info
Wil u eventueel ook uw bedrijf laten certifiëren, neem dan
contact op met Saskia Cuyvers [ saskia.cuyvers@integra-bvba.be ] .
|
